Commandes en ligne
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Menu de la cafétéria
100% Extremadura
Jambon Bellota 100% ibérique (120g environ)
Señorío de Montanera DOP Dehesa de Extremadura, accompagné de grondements de tomates, d'huile et de pain
€29.00

Queso curado de oveja de La Serena
€9.00
Gâteau La Serena
Fromage de brebis crémeux à tartiner sur notre pain grillé.
€15.00
Trio de Lomos de Bellota 100% Ibéricos
Lomo Doblao, Coppa de Lomo y Lomito de Presa
€27.00
À partager (ou pas)
Torrezno en dos cocciones con chips de patata
€12.00
Croquetas de Jamón
7 unidades
€7.00
Croquetas de Huevo frito y Chorizo
7 unidades
€7.00
Berenjenas con miel de caña y miel de azahar
€7.00
Bravas con crema de patatera
€8.00
Patatas Bacon-4Quesos
€8.00
Pescaito
Calamares a la andaluza
€12.00
Chipirones a la plancha
€15.00
Bacalao en tempura
€15.00
Carne
Secreto a la parrilla
€14.00
Chuletitas de Cordero Recental
€14.00
Nourriture lente
Burguer de Vaca Dry Aged
200gr de carne madurada, cebolla caramelizada, bacon, tomate, mezclum de lechugas y nuestra salsa burguer en pan brioche
€10.00
Pizza Vaca Madurada
Masa artesana, salsa de tomate, mozzarella, carne de vaca, bacon, cebolla y salsa burguer
€14.00
Pizza Quesos
Masa artesana, salsa de tomate, mozzarella, queso curado de oveja, rulo de cabra, pimiento caramelizado y cebolla caramelizada.
€14.00
Conserves
anchois
€15.00
Moules
€10.00
Filets de sardines
€10.00
maquereau fumé
€7.00
Desserts
Momento Dulce
Gâteau au fromage La Serena
Fabriqué avec 4 types de fromages locaux, dont le Torta, fini dans notre four avec un résultat crémeux et une saveur unique
€7.00
Gâteau au chocolat
con caramelo salado
€4.00
Flan aux Oeufs
Fabriqué au bain-marie avec des touches d'œuf, de lait et d'agrumes
€4.00
Gâteau de Saint Marc
€4.00
Glace Au Citron
Fabriqué avec nos meilleurs citrons et sur une base de marmelade d'oranges maison.
€4.00
