Avio Restaurant
Glockenturm
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Cafeteria-Menü
100% Extremadura
100 % iberischer Bellota-Schinken (ca. 120 g)
Señorío de Montanera DOP Dehesa de Extremadura, begleitet von Tomaten, Öl und Semmelbröseln
€29.00
Queso curado de oveja de La Serena
€9.00
La Serena-Kuchen
Cremiger Schafskäse zum Bestreichen auf unserem getoasteten Brot.
€15.00
Trio de Lomos de Bellota 100% Ibéricos
Lomo Doblao, Coppa de Lomo y Lomito de Presa
€27.00
Teilen (oder nicht)
Torrezno en dos cocciones con chips de patata
€12.00
Croquetas de Jamón
7 unidades
€7.00
Croquetas de Huevo frito y Chorizo
7 unidades
€7.00
Berenjenas con miel de caña y miel de azahar
€7.00
Bravas con crema de patatera
€8.00
Patatas Bacon-4Quesos
€8.00
Ensalada de Pimientos y Atún
€13.00
Pescaito
Calamares a la andaluza
€12.00
Chipirones a la plancha
€15.00
Bacalao en tempura
€15.00
Carne
Los Pinchos de La Jalisca
€3.00
Solomillo de cerdo a la parrilla
€14.00
Secreto a la parrilla
€14.00
Chuletitas de Cordero Recental
€14.00
Slow Food
Burguer de Vaca Dry Aged
200gr de carne madurada, cebolla caramelizada, bacon, tomate, mezclum de lechugas y nuestra salsa burguer en pan brioche
€10.00
Pizza Wagyu A5
Masa artesana, salsa de tomate, mozzarella, cecina de Wagyu Ushido A5 y AOVE
€16.00
Pizza Vaca Madurada
Masa artesana, salsa de tomate, mozzarella, carne de vaca, bacon, cebolla y salsa burguer
€14.00
Pizza Quesos
Masa artesana, salsa de tomate, mozzarella, queso curado de oveja, rulo de cabra, pimiento caramelizado y cebolla caramelizada.
€14.00
Tosta Extremeña
Jamón de cebo 50% Ibérico cortado a cuchillo, tomate triturado y AOVE de Monterrubio sobre pan tostado.
€5.00
Tosta Boquerones
Boquerones en vinagre con guacamole, sobre pan tostado.
€5.00
Konserviert
Sardellen
€15.00
Miesmuscheln
€10.00
Sardinenfilets
€10.00
geräucherte Makrele
€7.00
Desserts
Momento Dulce
La Serena-Käsekuchen
Hergestellt aus 4 lokalen Käsesorten, darunter Torta, in unserem Ofen verfeinert, mit cremigem Ergebnis und einzigartigem Geschmack
€7.00
Schokoladenkuchen
con caramelo salado
€4.00
Eierkuchen
Hergestellt im Wasserbad mit Eier-, Milch- und Zitrusnoten
€4.00
Markuskuchen
€4.00
Zitroneneis
Hergestellt aus unseren besten Zitronen und auf der Basis hausgemachter Orangenmarmelade.
€4.00