Avío Restaurante
Campanario
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Carta Cafetería
100% Extremadura
Jamón de Bellota 100% Ibérico (120g aprox.)
Señorío de Montanera DOP Dehesa de Extremadura, acompañado de tomate, aceite y regañas de pan
€29.00
Queso curado de oveja de La Serena
€9.00
Torta de La Serena
Queso cremoso de oveja para untar en nuestro pan tostado.
€15.00
Trio de Lomos de Bellota 100% Ibéricos
Lomo Doblao, Coppa de Lomo y Lomito de Presa
€27.00
Para compartir (o no)
Torrezno en dos cocciones con chips de patata
€12.00
Croquetas de Jamón
7 unidades
€7.00
Croquetas de Huevo frito y Chorizo
7 unidades
€7.00
Berenjenas con miel de caña y miel de azahar
€7.00
Bravas con crema de patatera
€8.00
Patatas Bacon-4Quesos
€8.00
Pescaito
Calamares a la andaluza
€12.00
Chipirones a la plancha
€15.00
Bacalao en tempura
€15.00
Carne
Secreto a la parrilla
€14.00
Chuletitas de Cordero Recental
€14.00
Slow Food
Burguer de Vaca Dry Aged
200gr de carne madurada, cebolla caramelizada, bacon, tomate, mezclum de lechugas y nuestra salsa burguer en pan brioche
€10.00
Pizza Vaca Madurada
Masa artesana, salsa de tomate, mozzarella, carne de vaca, bacon, cebolla y salsa burguer
€14.00
Pizza Quesos
Masa artesana, salsa de tomate, mozzarella, queso curado de oveja, rulo de cabra, pimiento caramelizado y cebolla caramelizada.
€14.00
Conservas
Anchoas del Cantábrico en AOVE
€15.00
Mejillones Premium en escabeche
€10.00
Sardinas en Filetes sin espinas
€10.00
Caballa Ahumada
€7.00
Postres
Momento Dulce
Tarta de Queso de La Serena
Elaborada con 4 tipos de quesos de la zona, entre ellos la Torta, terminada en nuestro horno con un resultado cremoso y sabor único
€7.00
Lingote de Chocolate
con caramelo salado
€4.00
Flan de Huevo
Elaborado al baño maria con huevo, leche y toques cítricos
€4.00
Panna Cotta de Chocolate Blanco
€4.00
Helado de Limón
Elaborado con nuestros mejores limones y sobre una base de mermelada de naranja casera.
€4.00